Harina de trigo preparada Pizza

by @haricaman_

Originaria de Italia, se ha extendido con éxito por todo el mundo gracias a su fácil preparación y la comodidad de su consumo.

Ingredientes

• 300 g Harina de trigo preparada Pizza HARICAMAN®
• 200 ml de agua tibia
• 1/2 cdita. de sal
• 20 ml de aceite de oliva

Pasos

• Pon la harina en un bol y añade la sal. Haz un hueco en el centro y agrega el agua tibia (37º) y el aceite.
• Amasa todo bien hasta obtener una masa sin grumos y manejable que no se quede pegada en las manos. Deja reposar la masa unos 30 minutos cubierta con un paño de cocina en un lugar templado y sin corrientes de aire. Tiene que doblar su tamaño. Esta harina ya trae incorporada la levadura.
• Espolvorea con harina una superficie lisa y coloca encima la masa. Estírala con ayuda del rodillo hasta que quede una masa fina.
• Precalienta el horno a 200ºC durante 10 minutos. Coloca la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno. Solo quedaría añadir una base de tomate y preparar nuestra pizza favorita. Hornéala durante 20-25 minutos aproximadamente.

¡A disfrutar!!!!